Nature Physics ser tilbage p? det makroskopiske pandekagehop
I et tilbageblik p? de seneste 15 ?rs udgivelse af Nature Physics har redakt?rerne blandt andet fremh?vet, hvordan fysiker Tina Hecksher fra Roskilde Universitet lod sig inspirere af et fors?g, hvor sm? dr?ber vand kastes tilbage i en flad skivelignende form, n?r de rammer en s?rlig type overflade. Tricket bag den pandekage-hoppende effekt ligger i overfladen: Kegleformede mikros?jler behandlet med et vandskyende stof kan, n?r dimensionerne og geometrien er helt korrekt, p?virke dr?berne, s? de kastes tilbage n?jagtigt, n?r de har opn?et en pandekageform. Det reducerer kontakttiden til en fjerdedel og ?bner for udvikling af overflader med s?rlige egenskaber, fx mindre dannelse af is.
Fors?g skaleret til makroskala
Tina Hecksher skalerede sammen med sine studerende Jonas Andersen Bro, Kasper Jensen og Alex Nygaard Larsen fors?get til makroskala. Her blev vanddr?ben erstattet af en vandballon og s?jleoverfladen af en s?mm?tte. Umiddelbart skulle man tro, at vandballonens tynde overflade vil g? i stykker ved kollisionen med de spidse s?m. I stedet opf?rer vandballonen sig akkurat som vanddr?ben i det oprindelige fors?g ved f?rst at flade ud som en pandekage, mens ballonens overflade str?kkes ned i rummet mellem s?mmene. Den udsp?ndte overflade tr?kker sig derefter sammen og vandballonen slynges tilbage op i luften, mens den stadig er helt flad. Det er f?rst i luften, at vandballonen g?r fra sin pandekageform til sin oprindelige form – ligesom vanddr?berne.
Frontlinjeforskning hos studerende
Tina Heckshers version i makroskala genskaber n?jagtigt funktionerne i det oprindelige mikroskopiske eksperiment. Fors?gets skalerbarhed bekr?fter mekanismerne bag den pandekage-hoppende effekt og giver mulighed for at m?le p? den kraft, der ud?ves p? overfladen under hoppet. Det er samtidigt et godt eksempel p?, at frontlinjeforskning med simple midler i nogle tilf?lde kan g?res tilg?ngelig i studerendes projektarbejde.
Mere information
L?s den seneste omtale i Nature Physics.
Eksperimentet fik i 2016 og 2017 ogs? bred omtale i bl.a. andet GO’ Aften Danmark og New York Times.